O vinho é a única obra de arte que se pode beber.
O projecto Tabernas do Alentejo: Arte & Ciência tem por objectivo contribuir para a conscientização cidadã da importância cultural do vinho, designadamente através das seguintes acções:
- disseminação de saberes úteis e boas práticas;
- trazer o vinho, a sua cultura/tradição e ciência à conversa;
- realização de um pequeno filme em cada sessão, com o objetivo de otimizar a disseminação e perpetuar o evento;
- edição de uma publicação bilingue, documentada com imagens, que sintetize as sessões realizadas;
- elaboração de uma plataforma colaborativa on-line aberta a todos os atores e cidadãos que constitua um verdadeiro repositório de informação útil.
O projecto foi uma das propostas vencedoras do Orçamento Participativo Portugal (OPP) 2017. O OPP é um processo democrático deliberativo, direto e universal, através do qual as pessoas apresentam propostas de investimento e que escolhem, através do voto, quais os projetos que devem ser implementados em diferentes áreas de governação.
Membros da Cátedra UNESCO: Filipe Themudo Barata
Cofinanciamento: OPP (Orçamento Participativo Portugal) 2017
Parceiros: Departamento de Geociências, ECT – Universidade de Évora | Centro Ciência Viva de Estremoz | Vinhos do Alentejo | Diário do Sul e Divinus Gourmet.
Duração: 2018-2019
